در حال حاضر بیش از 6000 نوع انگور در جهان وجود دارد که می توان آنها را به شراب تبدیل کرد، اما تنها حدود 50 نوع انگور می توانند شراب خوبی تولید کنند. این که آیا انواع انگور قرمز یا سفید، ویژگی های رشد آنها و شرایط طبیعی لازم برای کاشت، مانند آب و هوا، خاک، آفتاب و عوامل دیگر، انتخاب انواع انگور در هر منطقه شراب را تعیین می کند. البته گاهی اوقات برخی از عوامل سنتی و بازار با هم مخلوط می شوند. در اینجا نگاهی داریم به 16 نوع رایج انگور قرمز در جهان.