De 16 meest voorkomende rode druivensoorten ter wereld
1. Barbera
Land van herkomst: Italië
Kenmerken: Noten van kersen, pruimen, bramen en roos. Het wordt voornamelijk in Italië verbouwd en is een volle wijn met een hoge zuurgraad en weinig tannine, en wordt vaak gemengd met andere druivensoorten.
2. Brunello
Land van herkomst: Italië
Kenmerk: Sangiovese is een traditionele naam in Italië. Het werkt goed in de Montalcino-wijngaarden van Toscane, Italië, en is vooral beroemd om zijn Brunello di Montalcino-wijnen.
3. Cabernet-franc
Land van herkomst: Frankrijk
Kenmerken: Het grootste deel van de Cabernet franc als gemengde druivensoort, voornamelijk geteeld in de Franse Loire-vallei, in de Verenigde Staten, Californië, New York en enkele andere regio's in de wereld, wordt ook aangeplant. Cabernet Franc heeft een lichte tot medium body, met een uitgesproken aroma, vaak omschreven als potloodstift, fruitiger directer dan cabernet sauvignon, en soms met wat kruidige tonen.
4. Cabernet Sauvignon
Land van herkomst: Frankrijk
Kenmerken: Diepe kleur, intense smaak, zware tannines, meestal groene peper en zwarte bessen (zoals zwarte bessen, pruimen, zwarte kersen, moerbeien, enz.), aroma's, rijke body, sterke wijn.
5. Zoete traktatie
Land van herkomst: Italië
Kenmerken: Dit is een vroege en laagzure rode druivensoort, voornamelijk geteeld in de provincies Cuneo en Alessandria in de regio Piemonte in het noordwesten van Italië. De wijn gemaakt van perziken is zacht en rond, fruitig en aromatisch, vaak met tonen van zoethout en amandel. Het veroudert in minder tijd dan Barbera en Nebbiolo.
6. Klein
Land van herkomst: Frankrijk
Kenmerken: Wijnen gemaakt van Camry-druiven hebben meestal een charmante violette of paarsroze kleur, met een zeer laag tanninegehalte, lichte body, fruitig aroma, fris en natuurlijk, geschikt om jong te drinken. Het is de rode druivensoort waarvan de unieke Beaujolais nouveau-wijn wordt gemaakt.
7. Grenache
Land van herkomst: Spanje
Kenmerken: Noten van rode bessen, bosbessen, kersen en pruimen. Het produceert een frisse, soepele, fruitige wijn die naarmate hij ouder wordt toffee- en leeraroma's ontwikkelt. De variëteit wordt geteeld in Spanje en Californië, maar is het meest opvallend in de Rhônevallei van Frankrijk, waar hij vaak wordt gemengd met Muhewhite of syrah.
8. Malbec
Land van herkomst: Frankrijk
Kenmerken: Noten van rode bes, zwarte bes, bosbes, pruim, ceder, zoethout, kruidnagel en rook. Een rode druivensoort die ooit populair was in Bordeaux. Maar terwijl het in Bordeaux uit de gratie raakte, gaven zijn indrukwekkende prestaties in Argentinië het een nieuw leven ingeblazen.
De 16 meest voorkomende rode druivensoorten ter wereld
Fotocredit: www.winesofargentina.org
9. Merlot
Land van herkomst: Frankrijk
Kenmerken: Meestal met aroma's van rood fruit (aardbei, rode pruim, kers, enz.), volle body, gemiddelde tot lage zuurgraad, hoog alcoholgehalte, zachte tannines, matig gehalte. Wanneer merlot te rijp is, kan de wijn ook fruitcake- en chocoladesmaken aannemen.
10. Mourvedre
Land van herkomst: Spanje
Kenmerken: Noten van framboos, bosbes, moerbei, pruim, truffel en den. Afkomstig uit het Rhônedal in Frankrijk, is het nu bekend in Californië en andere delen van de Verenigde Staten. Over het algemeen gemengd met Syrah en Grenache, staat het bekend als Grenache - Syrah - Muhewaite (GSM).
11. Nebbiolo
Land van herkomst: Italië
Kenmerken: Smaken van framboos, rode bes, bosbes, kers, roos, violet, truffel, rokerig, chocolade en peper.
12. Pinot Noir
Land van herkomst: Frankrijk
Kenmerken: Relatief lichte kleur, matig tanninegehalte, meestal met rode fruitsmaak (aardbei, framboos, kers, enz.).
13. Sangiovese
Land van herkomst: Italië
Kenmerken: Aroma's van aardbei, framboos, bes, pruim, den, zoethout en rook. Het wordt voornamelijk in Italië verbouwd.
14. Syrah of Shiraz
Land van herkomst: Frankrijk
Kenmerken: Shiraz heeft een diepe kleur, medium tannine- en zuurgehalte, volle body, meestal met smaken van donker fruit (zoals bramen, zwarte bessen) en donkere chocolade. In meer gematigde klimaten hebben syrahwijnen doorgaans meer chocoladesmaken dan alleen peper en kruiden. In warmere klimaten hebben syrahwijnen de neiging om meer zoetheid en rijpheid te vertonen.
15. Tempranillo
Land van herkomst: Spanje
Kenmerken: Smaken van framboos, bosbes, moerbei, kers, pruim, den, zoethout, kaneel, kruidnagel, leer, chocolade en rook. Het is de bekendste rode druivensoort van Spanje.
16. Zinfandel
Land van herkomst: Kroatië
Kenmerken: Wijn gemaakt van Zinfandel met hoog alcoholgehalte, zachte tannines, zoete smaak, met bessensmaak. Typische aroma's zijn aardbei, framboos, bosbes, kers, pruim, ceder, kaneel, leer, karamel en pure chocolade. Het wordt nu voornamelijk in Californië verbouwd.
